➡️Mais uma dieta da moda, não é mesmo?!🤔Com certeza, a maioria já se perguntou se a dieta alcalina é capaz mesmo de trazer benefícios para o corpo, principalmente quando o assunto é câncer!😶
☝🏼A ideia é que, ingerindo mais alimentos alcalinos e menos alimentos ácidos, o organismo tenderia a se “alcalinizar” e, com isso, retardar ou anular os efeitos agressivos das substâncias produzidas pelo metabolismo celular de células cancerígenas (e saudáveis também).
🚨Mas, como isso acontece? É realmente possível? 👉🏼Senta, que lá vem explicação:
🔹O pH é um marcador que indica acidez e alcalinidade de soluções. Sendo assim, na maioria dos processos vitais, o pH corporal é neutro, salvo algumas excessões, como na luz estomacal, na luz intestinal, etc..
🔹Qualquer reação metabólica (que acontece o tempo todo no organismo) é capaz de modificar o pH e, como sabemos, nada funciona corretamente se não houver um pH ótimo no local (entenda mais ou menos como uma receita que precisa de um fogo médio para ser preparada: se este fogo for alto demais, pode queimar, e se for baixo demais, pode cozinhar muito e passar do ponto).
🔹Apesar disso, o nosso corpo possui um sistema muito eficiente de controlar este marcador, para que todas as reações continuem acontecendo e a nossa vida continue sendo preservada. Em geral, o catabolismo e a produção de radicais livres geram produtos ácidos, que podem acidificar o meio, reduzindo a eficiência de algumas moléculas e, consequentemente, beneficiando o surgimento de comorbidades, como o câncer e outros.
🔹Nossa nutri, então a dieta alcalina pode ajudar?🤔
✋🏼Estamos falando aqui de uma mudança de hábitos e do principal item que os compõem: a alimentação. O corpo humano é uma “máquina” fenomenal quando o assunto é “reparar erros” e, por isso, nosso sistema tampão é extremamente eficiente na correção do pH de qualquer local do corpo e, na verdade, ele não deixa nem de sair da normalidade, pois isso seria incompatível com a vida.
🔹Dessa forma, se você comer limão ou bicarbonato de sódio o dia inteiro, seu pH sanguíneo não vai alterar de forma que faria alguma diferença. Até porque, como eu disse, qualquer alteração no pH sanguíneo (e consequentemente corporal) levaria à morte.
🔹O que vemos são estudos que mostram que o pH da urina pode ter uma leve alteração, que seria explicado pelo fato de os rins serem responsáveis pelo equilíbrio de eletrólitos (substâncias que têm a capacidade de emodificar o pH) no corpo. 🔹Assim, pode ser que as neoplasias do trato urinário tenham alguma ligação com o pH do local, assim como várias patologias têm seu surgimento facilitado pela modificação do pH no local e, nestes casos, pode ser que uma dieta mais alcalina seja funcional. Mas ainda assim, não podemos predizer nada, pois não existem estudos consistentes à respeito e, assim como um pH alcalino pode ser benéfico nestes casos, o ácido também pode.
📢Aos profissionais da saúde:📢 nos cabe, então, orientar nossos pacientes sempre a seguirem uma alimentação balanceada, sem extremismos, e que os nossos pacientes tenham o bom senso de filtrar tudo aquilo que veem em revistas, TV ou internet.
☝🏼Afinal, informação todos têm acesso, mas a forma como é interpretada é que depende de cada um de nós! 😉
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Sem peso na consciência 